Eg prøver å leva litt sunt. Eg følger med på bloggen til Berit Nordstrand, og forsøker å følge nokre av hennar mange gode tips og eg prøver ut mange av hennar gode oppskrifter. Eg har blitt flink å bytte ut litt av sukkerforbruket med honning, og eg bruke mindre kveitemjøl, meir spelt og meir fullkorn.
Men så kjem plutselig jula.
Og eg elsker å bake.
Så forsøker eg alternative julekaker, med honning og spelt. Heilt ok julekaker.
Men det blei med den utprøvinga. Til jul skal kakene bakast med skikkelig sukker og kveitemjøl og fett. Og vi skal spise marsipan og sjokolade og feite smultringer og ribbefett og julebrus og juleøl og julevin og vi skal kose oss. Uten snev av dårlig samvittighet.
Så starter vi heller på an igjen i januar med honning og spelt.
Eg prøver å leva litt sunt. Eg følger med på bloggen til Berit Nordstrand, og forsøker å følge nokre av hennar mange gode tips og eg prøver ut mange av hennar gode oppskrifter. Eg har blitt flink å bytte ut litt av sukkerforbruket med honning, og eg bruke mindre kveitemjøl, meir spelt og meir fullkorn.
Men så kjem plutselig jula.
Og eg elsker å bake.
Så forsøker eg alternative julekaker, med honning og spelt. Heilt ok julekaker.
Men det blei med den utprøvinga. Til jul skal kakene bakast med skikkelig sukker og kveitemjøl og fett. Og vi skal spise marsipan og sjokolade og feite smultringer og ribbefett og julebrus og juleøl og julevin og vi skal kose oss. Uten snev av dårlig samvittighet.
Så starter vi heller på an igjen i januar med honning og spelt.
Sunt med kos:-D god jul!
SvarSlett